アジア風しゃぶしゃぶ

大学の近くにあるカフェテリアで、しゃぶしゃぶを売りにしているところがある。席の一つ一つに小さな穴が空いていて、そこにボールのようなものを入れて電熱で加熱する。プライベートしゃぶしゃぶである。中に入れるスープも、野菜、鳥、キムチ、スパイシーなど、いろいろなスープが楽しめて、そこに、刻まれた野菜や薄切りの肉をしゃぶしゃぶして食べる。つけだれもゴマ、醤油、スパイシー、BBQなどいろいろあって楽しめる。私は、もっとオーソドックスなチキンスープに牛肉、野菜を入れ、醤油とレモン、ゴマだれの2種類で食べたが、とてもおいしかった。とにかく、野菜がたくさん取れることがうれしい。一緒にいったみかんさんと、これで1週間分の栄養を摂取したと大満足だった。また、行きたいと思う。