NYに住む日本人のチカさんというパティシエの方が始めた、デザートだけのコースを出すお店があります。なんか、デザートだけのコースなんてステキでしょ。やっと行ってきました。 おいしかった〜。デザートのコースと言っても、一皿一皿の量は思ったほどでも…

最後の夜は、少し豪華に。ジャングルツアーを終えた私たちは、近くのホテルで着替えるとシーフードレストランに行くことにしました。マルガリータ、前菜、シーフードの盛り合わせ、そしてデザート。チープだけどおいしいメキシカンもおいしかったけど、ここ…

NYで最も有名でおいしいと言われているお肉屋さんです。 たいそうかしこまったところかと思ったら、みんなジーンズなどカジュアルな格好できていました。 4人で3人前をオーダーしました。アメリカのお肉なんて、と思っていた私にも、おいしく感じられました…

ヒルトンホテル リゾートに行ったら、リゾートカクテルを飲まないと。ということで、ブルーハワイ。そして、アヒという魚のソテー。 つくねや あつし兄と昨年一緒にダイビングをした現地の人達が、晩御飯に集まってくれた。うれしいひと時。おいしいつくねと…

さて、今回のハワイ上陸に伴い、ダイビングインストラクターのあつし兄にお願いしたBグルツアーは3つ。 ジョバンニのえび屋台!? 残念ながら、ジョバンニのえびは売り切れ。でも、隣で売っていた韓国人経営のえびがまたおいしかった。それにしても、思いっき…

皆さんは、フォーレスト・ガンプという映画を見たことがありますか？トム・ハンクスが主演していた映画です。その映画の中で、戦争から戻ったフォーレストが、戦死してしまった戦友が持っていたShripボートを引継ぎ、大きな嵐の後で１艘だけ残ったこのボート…

今日は、昔勤めていた会社の元上司とその部下が出張でNYに来ていたのでお相手。お昼ごはんを中華にしようとチャイナタウンへ行ってきました。NY在住といっても、ほとんどコロンビア近辺を出ることがない私。ガイドブックを片手に新しいお店にチャレンジして…

手料理というのは、とかくいい加減なものである。特に、私の母は、適当なもので、適当においしい料理を作るのがうまかった。 そんな母に習った料理を思い出して作ってみたのが、鶏肉の甘辛いため。適当な大きさに切って小麦粉をまぶしていためる。お肉に火が…

先学期の終わりに友人から鍋とフライパンをもらった。今学期の目標は、もう少し料理をすること。 実は、冬休み中に、トロントに行った際、兄嫁に「豚汁」を作ったという話を聞いて以来、頭の中には「豚汁」食べたいモードが生まれ、ここに来て全開。というこ…

クイーンズに住む大学時代の後輩とその友人ともども、マンハッタンではなく、クイーンズにあるチャイナタウンに食事に行った。クリスマス、と言えば、チャイニーズ。だって、それ以外のお店はたいていお休みなんです。アメリカのクリスマスは、日本のお正月…

おしゃれ教授のクラスで一緒のくりちゃんと、ディナーに繰り出した。くりちゃんは、日本の大学を卒業してからアメリカに来て、すでにTCを卒業して現在インターンシップをしている「先輩」だ。でも、インターンシップをしながら自分に足りないと感じている授…

大学時代の友人と、韓国料理に行った後、コーヒーを飲みにカフェに連れて行ってくれた。メグライアンとトムハンクスが出ていた「You've Got Mail」で登場したことで有名になったカフェ「Cafe Lalo」である。時間は早かったが、すでに行列ができていた。お店…

大学の近くにあるカフェテリアで、しゃぶしゃぶを売りにしているところがある。席の一つ一つに小さな穴が空いていて、そこにボールのようなものを入れて電熱で加熱する。プライベートしゃぶしゃぶである。中に入れるスープも、野菜、鳥、キムチ、スパイシー…

私が「のり」にうるさくなったのは、季節の挨拶で実家に「やわらかのり」が送られてきてからである。その海苔を食べたときの衝撃は忘れられない。 「う、うまい！」 「今まで食べていた海苔はなんだったんだー」 というくらいにおいしい。のりの香り、味、薄…

お待たせいたしました。ついに、自信を持って「グルメ」とご紹介できる日がやってまいりました。チャイナタウンすぐ横にある、Little Italyで行われていたSan Gennaro Festivalに行ってきました。なんのことはない、ただのお祭りです。 出店もたくさん出てい…

新入生オリエンテーションであった、ルパン君とランチに行く。場所は近くのベーカリー兼レストランみたいなところ。昼過ぎだったが、ブランチをやっていたので卵とパンケーキのセットを頼んでみる。ついてきたソーセージが巨大だ。おおっと思ったのは、うえ…

TC専用のカフェテリアに行ってみる。学生の評判はあまりよくない。$5ぐらいでパスタセットを頼むと、パスタとサラダが出てきた。これで$5しないのだからとても安い。そして、量も膨大に来たので夜ご飯も兼用することに。 しかし、栄養偏るなあ。。。みかんさ…

大学の構内には18箇所ほどカフェテリアらしきものがあるらしい、と聞いた。ということで、みかんさんと早速試しに行くことに。まずは、構内にある診療所ツアーの帰り、大学1年生が住む寮の1階にあるカフェテリアをのぞいてみる。典型的なビュッフェ形式。寮…

ジャマイカンパレードで購入した屋台フード。大豆の入ったごはん、サラダにチキンのかけらが4つぐらい入って$6。これでスモールサイズ。チキンは、どうやって味付けをしたのか、ピリ辛（私には辛すぎ）でとてもおいしかった。どの屋台でも同じものを売ってい…

やっぱり、最後はおふくろの味でしょ。ということで、母が休みだったことをいいことに、料理を作ってもらう。今日の豪華メニュー。 鯛のさしみ 鯛の塩焼き 五目煮物 昆布の煮物 なすと緑野菜のおひたし 鯛のあら汁 新米ごはん 鯛は、大きな1匹をいろいろに使…

高円寺では有名な沖縄料理のお店。料理や泡盛の種類も多く、いつも人がいっぱい。入り口は狭いのに、1階、2階と奥行きもあり、意外と広い。でも、30人以上はいる2階、確かに阿波踊り明けで比較的すいていたとはいえ、スタッフ一人はたいへんじゃないのか？ど…

どうも、私のBlogには食べ物の話が多い、というかそれだけかも。まあ、東京での2週間は、おいしいご飯を食べまくる予定なので、ご容赦ください。 新宿高島屋の14階にあるこの釜飯やさん、開店当初からの私のお気に入りである。釜飯をきちんとご飯から炊いて…

うちの父は、料理をしもしないのに、料理番組を見ては熱心に何か書き留めている。ようは、自分が食べたいと思うものをファイリングしているようなのだ。そして、最初のリクエストは親子丼。最近の「ちゅーぼーですよ」でやっていたらしい。そもそも我が家の…

私の家の直ぐ近くにあるそばやさん。いろんなそばやに行ってみたが、そこの蕎麦はかなりおいしい。私は、そばのつゆは濃い口が好きだ。濃いーそばつゆを蕎麦の先にちょっとだけつけてずずっとすする。ハワイ滞在中、ずっとその蕎麦を食べること、そこの蕎麦…

スイートメイトのハイジ、それから、大変お世話になったアロハナダイバーズのあつし兄、きょうこさん、それから、ハワイ最初のダイビングバディのかえるちゃんと最後に韓国料理店へ。大量の激うまお肉とたくさんの野菜に、ハワイ最後の幸せな夜は更けていく…

ダイビングの後には、やはり甘いものがほしくなる。それも、チョコレート系の甘いではなく、フルーツ系がとてもよい。あつし兄が持ってきてくれる中で、いつもみんなに大人気なのはマンゴジュースだ。程よく凍らせてあって、ダイビングが終わるころには、い…

ダイビング後、あつし兄お勧めのハワイアンフードのお店へ。ハワイアンフードは、沖縄料理に似ている。豚肉を煮込んだ透明のスープにせりの葉が山のように乗っているスープ。結構おいしかった。デザートは、場所を変え、餅アイスクリームを食す。雪見大福み…

あつし兄宅でごちそうになったお茶漬け。おいしかったー。今、一番食べたかったものかもしれない。

今回は、初登場イタリアン。アメリカのパスタにしてはおいしかった。完食。

ダイビングの後は、毎度、あつし兄がお勧めどころに連れて行ってくれる。今回は、なんだっけ？タイ料理かな？なんか、鳥のから揚げ風にジャスミンライスと野菜炒め。野菜不足の私にはうれしい一品。